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单词库
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英汉词典
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gelation是什么意思
gelation
英
[dʒe'leɪʃən]
美
[dʒel'eɪʃən]
n.
冻结
，
凝胶化
；
相关单词
congelation
regelation
行业词典
化学：
胶凝作用；
医学：
胶凝〔作用〕：使溶胶转变成凝胶；
水产：
凝胶作用；加工鱼糜制品时，加盐擂溃或静置使鱼肉溶胶形成凝胶的过程。；
物理学：
凝胶化；
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